TIRAMISU CLASSIQUE

A la maison tous nos tiramisu sont au spéculoos.

On adore ça !!

Une fois de plus je vous donne une recette super facile et assez rapide donc n'hésitez pas à les faire.

LA RECETTE (pour 4 à 5 belles verrines) :

- 250gr de mascarpone

- 3 oeufs

- 40gr de sucre

- café

- spéculoos

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélangez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le mascarpone et bien mélanger.

Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

Faites votre café et trempez les spéculoos dedans avant de les mettre au fond de vos verrines.

Personellement j'en mets 2.

Montez vos verrines.

Donc je mets 2 spéculoos imbibés de café, le mélange au mascarpone, puis de nouveau 2 speculoos que j'émiette et que je recouvre de nouveau avec le mélange au mascarpone.

Réservez au frais au minimum 4 heures et mangez les rapidement :).