Il va peut être falloir que je commence à faire des recettes saines hahahahaha
Quoi qu'il y a quand même de la salade pour accompagner cette tartine gourmande.
Super facile et rapide à faire, nous nous sommes bien régalés.
Je pense que d'autres recettes de tartines vont arriver parce que les enfants ont bien aimé.
Ceci dit pour un apéro après le confinement ce serai parfait aussi !
Vous pouvez y mettre la charcuterie que vous souhaitez.
J'ai réglé mon four avec le grill en haut et en bas et donc mon pain était bien croustillant.
LA RECETTE :
- 1 boule de pain (ou une baguette)
- 25cl de crème fraiche épaisse
- 125gr de dès de jambon
- 100gr de lardons
- 1/2 oignon
- tranches de poitrine fumée
- pancetta
- fromage à raclette
Commencez par trancher votre pain.
Trouvez le juste milieu au niveau de l'épaisseur (ni trop fin, ni trop épais).
Recouvrez de crème fraiche (pour les quantités c'est selon vos goûts).
Ajoutez les dès de jambon et les oignons.
Faites cuire vos lardons et rajoutez les sur les tartines (le fait des les faire cuire ça enlève déjà une partie de gras qui ne viendront pas se mettre sur les tartines).
Faites préchauffer votre four à 200°.
Ajoutez ensuite vos tranches de fromage (ici aussi c'est selon vos goûts).
Et enfournez 10 minutes.
Pendant ce temps faire cuire vos tranches de poitrine fumée et votre pancetta.
Garnissez vos tartines chaudes avec la charcuterie et régalez vous !
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