ONION RINGS

Direction les USA.

Je raffole des onion rings.

Alors je pleure en coupant les oignons, ma maison pue la friture pendant quelques heures et mes fesses grossissent un peu plus après chaque bouchée mais peu importe ... C'est tellement bon !

Pour les réaliser il vous faut :

1 oignon

1 oeuf

De la farine

De la chapelure

Sel et poivre.

Faire chauffer votre poêle avec de l'huile.

Coupez votre oignon en rondelles (pas trop fines ni trop épaisses).

Battez votre oeuf en omelette en l'assaisonnant.

Dans une assiette, mélangez la farine et la chapelure (je ne mesure pas désolée mais n'en mettez pas beaucoup au début quitte à en rajouter si vous en aviez pas mis assez / autant de farine que de chapelure).

Trempez vos rondelles d'oignons dans votre oeuf battu, puis dans le mélange farine/chapelure et les mettre dans votre poêle bien chaude.

Faire frire jusqu'à ce que vos rondelles soient bien dorées, ensuite vous pouvez les sortir et les mettre sur du papier absorbant.

A dégustez de suite, en refroidissant c'est moins bon.

N'hésitez pas à doubler ou tripler les doses car ils se mangent très vite.