MON CARROT CAKE

A la maison il n'a pas eu beaucoup de succès ...

Mélinda était ravie quand je lui ai dit que j'avais fait un gâteau, elle s'est empressée de me demander si c'était un gâteau au chocolat ...

Elle a était déçue en voyant que j'avais mis de la carotte dans mon gâteau !

Martin n'a même pas pris la peine de gouter !! entre la carotte et la cannelle je l'ai perdu ...

Tant mieux, avec Tiago on se régale.

Pour tous ceux qui n'ont jamais gouté ce gâteau, ne vous braquez pas à cause de la carotte !

La carotte ne donne pas de goût mais donne ce coté moelleux.

LA RECETTE :

Tout au long de la recette, j'ai utilisé un bol pour les mesures des ingrédients.

Le principal c'est d'utiliser toujours le même récipient.

- 1 bol de farine

- 1/2 bol de poudre d'amande

- 3 cuillères à soupe de poudre de noisette

- 1/2 tasse de sucre roux

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de cannelle

- 3 oeufs

- 1/2 bol de lait

- 1/2 bol d'huile (j'en ai mis moins)

- 3 cuillères à soupe de pralin

- 50gr de noix

- 2 cuillères à soupe de graines de tournesol

- 1 bol de carotte (3 carottes)

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients.

Beurrer et fariner un moule.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 50 minutes.