J'ai ENFIN pu faire des mini burger chauds !!!
Et pour cause nous avions 4 enfants à la maison et quoi de mieux que de leur faire manger des mini burger ? de la soupe ? Non... les filles ne voudraient plus revenir chez Tatie Laura.
Pas de couverts, pas d'assiettes, sur la table basse du salon devant un dessin animé et surtout des petites bouchées pour leur estomac.
Sachant qu'ils étaient destinés de base à des enfants, je n'ai pas cherché l'originalité.
Pour les petits pains je les ai pris chez Auchan mais promis je vais essayer d'en faire avec une pâte à pain maison.
La encore vous pouvez faire cette recette en fonction de vos goûts (moutarde, poulet, oignons, salade, tomates, cornichons, autre fromage ...)
LA RECETTE :
- 250 gr de viande hachée (300gr ce serai mieux)
- sel et poivre
- ketchup
- sauce barbecue
- fromage à hamburger
- poitrine fumée
- pain à mini burger
J'ai fait mes petits steak hachés moi même.
Pour cela rien de compliqué ....
Salez et poivrez votre viande puis mélanger.
Faites ensuite des boulettes (de même taille si possible, vous pouvez même les peser pour vous en assurer).
Faites autant de boulettes que vous avez de pain.
Perso j'en avais 11 !
Pour la cuisson, faites chauffer une poêle avec une noisette de beurre.
Avant de mettre la viande à cuire, étalez la à l'aide vos mains en lui donnant une petite forme ronde.
Faites chauffer 4 poitrines fumées.
Prenez ensuite un plat ou une plaque qui va au four et montez vos mini burger.
Sur le pain du bas, j'ai mis un peu de ketchup et de sauce barbecue et pour le reste je vous laisse voir les images.
Préchauffer le four à 200°.
Enfournez entre 4 et 5 minutes.
J'attends vos retours :)
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