01 MAI 2020
ANNIVERSAIRE DE MELINDA.
Pour ses 4 ans, c'est elle qui a choisi son gâteau.
Et pas n'importe lequel, un gâteau arc-en-ciel.
Un gâteau vraiment simple mais qui demande pas mal de boulot.
Triez les smarties, faire le gâteau et mettre un par un les smarties ...
Mais le visuel est vraiment chouette.
Le gâteau est un gâteau au yaourt classique à la vanille.
Pour coller les 2 parties du gâteau j'ai utilisé du chocolat blanc.
Dans mon idée, je voulais coller les smarties au chocolat blanc, seulement le chocolat sèche trop vite et je n'arrivais pas à faire ce que je voulais.
Ni une, ni deux, j'ai utilisé du Nutella et c'était nickel.
Rien à dire de plus sur ce joli gâteau, vous verrez les étapes et la découpe du gâteau dans la recette un peu plus bas.
Juste pensez à garder un espace sur le haut du gâteau pour l'emplacement des bougies.
Pour la base du gâteau vous pouvez utilisez un moelleux au chocolat, vous pouvez même garnir chaque partie du gâteau de chantilly et de fruits.
Je suis restée assez simple sur le mien car nous étions que 4 mais si je dois refaire ce gâteau je pense le faire avec de la chantilly et des framboises à l'intérieur.
J'ai utilisé un moule de 18 cm de diamètre.
LA RECETTE :
Pour le gâteau au yaourt :
- une danette à la vanille
- 3 oeufs
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de lait (je trouvais la pâte trop compacte)
Pour la décoration :
- 2 lignes de carré de chocolat blanc (pour coller les 2 parties du gâteau)
- du Nutella
- des smarties (j'en avais pris deux poches je n'ai pas tout utilisé mais je n'ai pas pensé à compter ... de toute façon ce n'est pas perdu, ceux que vous n'avez pas utilisé vous les mettez dans une boite hermétique)
Commencez par trier les smarties par couleur (bon courage hahahaha)
LE GATEAU AU YAOURT :
Fouettez les oeufs.
Rajoutez le yaourt et le sucre, bien mélanger.
Finir par la farine et la levure chimique.
Incorporez les cuillères de lait (si besoin pour assouplir la pâte).
Préchauffez votre four à 180° et enfournez 35 minutes (vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche).
Je vous l'accorde il a une tête bizarre mon gâteau .....
Coupez la partie du haut du gâteau pour avoir une surface assez lisse.
Ensuite couper votre gâteau en deux.
Voilà vous avez la base de votre arc en ciel, super simple non ?
Faites fondre votre chocolat blanc et étalez le sur les deux parties de votre gâteau puis reformez votre arc en ciel.
J'ai mis mon gateau sur mon plat de service puis je l'ai placé au frais le temps que le chocolat se fige (je dirai 10 bonnes minutes).
LA DECORATION.
Recouvrez petit à petit votre gâteau de Nutella et montez les smarties.
Commencez par former un petit arc de cercle avec vos premiers smarties puis suivez cet arc de cercle.
Continuez à placer vos smarties en pensant à laisser un espace pour les bougies.
La décoration est enfin fini OUF.
Vous n'avez plus qu'a faire rêver votre enfant :)
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