Le genre de recette parfaite pour un plateau télé.
Accompagné d'une salade c'est aussi l'idéal pour les soirées de printemps.
A garnir avec du jambon mais aussi avec du saumon, du thon, des légumes ou autres ...
On peut varier les recettes et les plaisirs.
Il faut quand même un petit temps de préparation juste pour faire une bonne béchamel.
Vous pouvez aussi faire cette recette avec une préparation toute prête de béchamel mais j'ai peur que votre crème soit un peu liquide, a vous de tester :)
LA RECETTE :
4 croissants
4 tranches de jambon blanc
fromage râpé (à vous de voir selon vos goûts)
40gr de beurre
40gr de farine
Lait
Sel, poivre et muscade
Commencez par faire votre béchamel.
Je vous mets le lien de ma recette : https://laurametsatoque.wixsite.com/website/post/bechamel-pour-les-nuls
Faites la assez épaisse pour éviter qu'elle coule pendant la cuisson au four.
Une fois béchamel finie, assaisonnez la, ajoutez le fromage râpé et le jambon mixé ou coupé grossièrement.
Mélangez bien.
Coupez vos croissants en deux, garnissez les, refermez les et rajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus.
Enfournez 6 minutes à 220°.
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